منتديات الاميرة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الاميرة

منتدى نسائى اجتماعى تجارى


    شوربة روبيان الخليج

    النسر الذهبى
    النسر الذهبى
    مشرف عام


    عدد المساهمات : 514
    نقاط : 1508
    السّيرة : 4
    تاريخ التسجيل : 18/09/2010

    شوربة روبيان الخليج Empty شوربة روبيان الخليج

    مُساهمة  النسر الذهبى السبت أكتوبر 09, 2010 2:17 pm


    شوربة روبيان الخليج

    شوربة روبيان الخليج Ksayat-21b750a81a


    المقادير:

    3 حبات طماطم متوسطة الحجم
    40 غ كرفس
    3 فصوص ثوم
    - 3 حبات فلفل حلو مشكل (أخضر، أحمر، أصفر)
    - 20 مل مرقة خضار
    - ملعقة كبيرة زيت استاكوزا
    - ملعقة زعفران صغيرة
    - جزرة
    - 5 غ كرفس مقطع
    - حبة بصل مقلية
    - كوب أرز كبير
    - 70 غ ربيان كبير مقشر ومنظف

    الطريقة:

    1 - تقطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة ثم توضع في قدر مع مرقة الخضروات والثوم والربيان، وتطهى على نار هادئة حتى نضوج الربيان.
    2 - تسلق الطماطم وتفرغ من القشور، وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الوعاء في آخر دقيقة من الطهي (قبل رفع الوعاء عن النار).
    3 - يسلق الأرز ثم يوضع في وسط الطبق، ويوضع الربيان والخضار فوقه ثم يسكب زيت الإستاكوزا على وجه الشوربة.


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 4:03 pm