منتديات الاميرة

منتدى نسائى اجتماعى تجارى


    شوربة الملفوف

    شاطر
    avatar
    النسر الذهبى
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 514
    نقاط : 1508
    السّيرة : 4
    تاريخ التسجيل : 18/09/2010

    شوربة الملفوف

    مُساهمة  النسر الذهبى في الخميس أكتوبر 28, 2010 3:57 am




    شوربة الملفوف




    المقادير:

    * ملفوف ويفضل الاخضر منه
    * ثلاث فصوص ثوم
    * صلصة بندورة
    * ملعقة سكر
    * رزمة بصل اخضر مقطع دوائر
    * ثلاث ملاعق كبيره خل ابيض
    * قطعة دجاج مدخنه
    * ملعقه كبيره طحين
    * ملح، بهار اسود

    طريقة التحضير:

    نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي و يذبل الملفوف.
    نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نار هادئه.
    بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق. ثم يقدم مع الخبز الفرنسي.

    بالهناء والعافيه



    _________________




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 13, 2018 2:01 pm