منتديات الاميرة

منتدى نسائى اجتماعى تجارى


    كتف خروف ضاني مشوي في الفرن

    شاطر
    avatar
    النسر الذهبى
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 514
    نقاط : 1508
    السّيرة : 4
    تاريخ التسجيل : 18/09/2010

    كتف خروف ضاني مشوي في الفرن

    مُساهمة  النسر الذهبى في الأحد نوفمبر 28, 2010 9:55 am

    كتف خروف ضاني مشوي في الفرن


    لو عندك عزومه وعايزه حاجه شيك ومفتخره وسريعه جداا يبقي مافيش اسهل من انك تجيبي فخده او كتف ضاني وتتبليه من بليل وتاني يوم تحطيه في الفرن

    انا بحب الكتف عشان نسبة الكوليسترول فيه اقل من الفخد


    نجيب الكتف ونغسلها كويس ونعمل فتحات صغيره بالسكينه ونحط جوه كل فتحه فص توم صحيح وحتة بصله
    وفلفل اسود حب
    وممكن نعمل شقوق بالسكينه زي الجيوب ونحط جواها الحاجات دي
    وندهنها بالبهارات المشكله من بره
    زي الشكل ده



    ندخلها التلاجه وقبل معاد الاكل ب 3 او 4 ساعات نغلف الصينيه بالفويل




    وندخلها الفرن لمدة 3 ساعات وفي نص المده يعني بعد مايعدي ساعه نص نحط جنبها خضار متقطع كبير
    انا حطيت بطاطس وجزر وقرنبيط
    ونشيل الفويل قبل ماتخرج بنص ساعه
    وبسسسسسسسسسسس

    وطبعا من غير اي دهون خالص كفايه الدهون ايل فيها
    ولما تخرخ من الفرن نسيبها ترتاح ربع ساعه علي الاقل وبعدين نقدمها




    بالهنا والشفا



    _________________




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 6:52 pm